●超簡単！乗せてチンするだけのハンバーグ
ひき肉をこねる必要すら無い、驚くほど簡単なハンバーグの作り方です。
材料（1人分）は、合い挽き肉（100〜150g）、塩こしょう（少々）、フライドオニオン（大さじ1杯）、ケチャップ（大さじ1杯）、とんかつソース（大さじ1杯）。
1）耐熱皿にクッキングペーパーを敷き、合い挽き肉に塩こしょうをし、フライドオニオン、ケチャップ、とんかつソースの順に乗せていきます。
2）ラップをかけずに500Wのレンジで5〜10分。竹串を刺して様子を見ながら、透明な肉汁が出るまでチンするだけで出来上がりです！
毎日育児や家事、仕事に追われ、「ご飯を作るのが面倒！」という時もありますよね。たまには手抜きも必要。そんな時は無理せず、今回紹介した時短レシピをぜひ活用してみてください。電子レンジだけで調理したとは思えない出来栄えに、家族もきっと気づかないはずです。上手に時短テクニックを使って、ホッと一息。何ごとも、頑張りすぎは体に毒かもしれませんね。
（文・姉崎マリオ/考務店）