
●ラピュタパン
ラピュタファン必見! シンプルだけどおいしい、「天空の城ラピュタ」に登場するパンです。
材料(1人分)は、食パン(1枚)、卵(1個)、チーズ(適量)、マヨネーズ(適量)、マスタード(適量)。
1)食パンにマヨネーズとマスタードを塗ってチーズをのせ、オーブントースターで焼きます。
2)フライパンで、目玉焼きを作ります。黄身が固くなり過ぎないようにするのがポイントです。
3)オーブントースターの中の食パンに目玉焼きをのせて、目玉焼きの表面が白くなるまで焼いたら完成です。
食パンの上にマヨネーズで土手を作り、卵を直接落とすという人もいるようです。フライパンを使わなくて済むので、洗い物の手間が省けますね。
●ミートボールパスタ
粉チーズをかければ絶品の、ミートボールパスタレシピです。宮崎駿の映画初監督作品として知られる、「ルパン三世 カリオストロの城」に登場するこのパスタ。ルパンファンにはたまらない一品!
材料(2人分)は、ハンバーグのタネ(4個分)、タマネギ(1/2玉)、ドライバジル(小さじ1杯)、にんにく(1片)、鷹の爪(1/2本)、オリーブオイル(大さじ1杯)、カットトマト缶(1缶)、酒(1/2カップ)、ケチャップ(大さじ1杯)、塩(小さじ1/3杯)、こしょう(適量)、パスタ(2人分)。
1)ハンバーグのタネをボウルに入れ、みじん切りにしたタマネギ、ドライバジルを加えてこねます。
2)手にかるくサラダ油を塗り、ミートボールサイズに丸めます。
3)フライパンを熱してオリーブオイルをひき、ミートボールを焼きます。
4)全体に焼き目が付いたら、みじん切りにしたにんにく、種を取った鷹の爪を加え、香りが出るまで炒めます。
5)パスタを表記時間より、1分早くゆでておきます。
5)トマト缶、酒、ケチャップ、塩、こしょうを加えておよそ5分煮込み、パスタを絡めてさっと炒めれば出来上がり!
