●蒸しパン
朝ごはんにもおやつにもなる蒸しパン。シロップで色をつければ特別感アップ！
材料は（6.5cm型で９個分）は、ホットケーキミックス（150g）かき氷シロップ３種類（各大さじ１）、牛乳（各大さじ１強）、サラダ油（各１個小さじ１）。
□作り方
１）ホットケーキミックスを50gずつ、３つのボウルに分けておく
２）それぞれのボウルにシロップと牛乳を入れる
３）サラダ油をそれぞれのボウルに小さじ１ずつ入れる
４）よく混ぜ、１つのボウルにつき、３つのカップに分ける
５）蒸し器で25分ほど蒸して完成！
蒸す方法は、電子レンジにスチーム機能がついていれば、それでもOK。竹串を刺して、生地が付いてこなければ蒸しあがりのサインです。
かき氷のシロップも、使い方次第でさまざまな料理に使えます。冷蔵庫のなかに、眠っているシロップがあるママは、ぜひ試してみてください！
（文・明日陽樹／考務店）