チーズがお好きな人に！ 柿とブルーチーズのデザートサラダ
最後にオトナのサラダを一品。柿は晩酌にも合うのです。
◇材料◇
（4人分）
・柿 1個
・ブルーチーズ 80g
・はちみつ お好みで
◇作り方◇
（1）柿を適当な大きさに切る。ブルーチーズはサイコロ状に小さめにカット。
（2）柿とブルーチーズをお皿に盛り付ける。
（3）お好みで上からはちみつをかけて完成！
ワインによく合うデザートサラダの出来上がりです！
ブルーチーズが好きな人にはたまりませんね。
熟した柿は甘くて本当においしいですよね。冬にかけて食べる機会はたくさんあると思うので、少し手を加えて晩御飯の一品にしてみてはいかが？
（文・山本健太郎／考務店）