
なんと調理時間5分 簡単油揚げピザ
このピザで使う生地は、なんと油揚げ。たった5分でできるので、忙しい時やちょっとしたおやつにピッタリです。
◇材料(2人分)
・油揚げ(お好みの厚さのもの)2枚
・ピーマン 1個
・とろけるチーズ 適量
・ピザソース 適量
◇作り方
1)加熱したフライパンに油揚げをのせ、片面だけ1分焼く
2)油揚げを裏返し、ピザソースを塗り、薄く切ったピーマンをのせ、その上からとろけるチーズをのせる
3)蓋をして3分待ったら完成!
油揚げを焼くことで、カリっとおいしい生地に。チーズとの相性も抜群です。お酒のおつまみにもいいかもしれませんね。
春巻きの皮で作るカマンベールパリパリピザ
こちらは春巻きの皮を生地に代用。カマンベールチーズは切れているタイプにすれば、子どもだけでも簡単に作れちゃうのがポイント。だけどオーブントースターを使う時はヤケドしないようにママが見てあげてくださいね。
◇材料(1人分)
・春巻きの皮 2枚
・カマンベールチーズ(100gのもの)1個
・ピザソース 大さじ3
・オリーブオイル 適量
・あらびきコショウ 適量
・乾燥パセリ 適量
◇作り方
1)春巻きの皮を2枚重ね、表と裏全体にオリーブオイルを薄く塗る
2)カマンベールチーズを包丁で6等分に切る(元々切れているタイプは省略)
3)1のふちを1cm程度折り、折っていない部分にピザソースを塗る。その上にカマンベールチーズをバランスよくのせる
5)オーブントースター1000wで5分程度(チーズが溶けるまで)焼く
6)チーズが溶けたら取り出し、パセリとあらびきコショウを適量振りかければ完成!
生地はカリカリ、カマンベールチーズがほどよく溶けて、簡単だけどおいしいチーズピザのできあがり。あらびきコショウは、子どもに合わせて量を調整しましょう。
