「普段何気なく使っているペットボトルですが、よく見てみると、容量の大きさによる違いはもちろん、底の形、胴体の凹みなど、様々な形態をしていることがわかります。これらの特性を、いろいろな用途に活用できるのです」
そう話すのは、ムック本『バターもピザも作れる！ かんたんペットボトル調理』（宝島社）の監修者で料理研究家の大瀬由生子さん。そこで、数々の活用術のなかから、今日からすぐ実践できる“知って得する簡単活用術5選”を教えていただきました。
●たこ焼き生地はペットボトルで作れば楽チン！
大人も子どもも大好きなたこ焼き。自宅で作る人も少なくないのでは？ その生地作りも、ペットボトルを活用すると簡単便利！
【材料／約80個分】
・使用するペットボトルサイズ……2Lのペットボトル
※使用するペットボトルは、しっかり洗浄してください。
・たこ焼き粉……………400g
・卵………………………5個
・水………………………1.4L
・和風だしの素…………お好みで
【作り方】
１）水以外の材料を大きめのボウルに入れてよくかき混ぜ、じょうごなどを使って2Lペットボトルに移す。
2）水を加えてペットボトルを振って混ぜる
3）生地をたこ焼き器に流し入れる前にも、必ずペットボトルを振って混ぜる。
「この方法は手やテーブルも汚れにくく、作りやすいだけでなく注ぎやすい。おたま不要で片づけもとても楽チンです！」（大瀬さん 以下同）
●ペットボトルでパスタの保存＆計量ができちゃう！
ペットボトルは、パスタの保存に最適だという。
【材料】
使用するペットボトルサイズ………………2Lのペットボトル
「ペットボトルは、キャップがあるので湿気を防げるうえに、立てて置けるので保存スペースが少なくて済みます。また、容器が透明なので、パッと見てパスタの太さがわかるのも◎。そして、何よりおすすめの利点が、ペットボトルの口から出るパスタの量が、だいたい一人分のパスタの量（約100g）なので、調理時にわざわざ量をはからなくていいので便利です」
