●面倒な“あさりの砂抜き”もペットボトルで簡単に！
あさりの砂抜きって、意外と面倒だったりするもの。
「あさりの砂抜きの際、面倒なのが塩分濃度の計算ですね。ペットボトルを使ったこの方法なら迷うことなく作れるので、ぜひ実践してみてください！」
【材料】
使用するペットボトルサイズ…………500mlのペットボトル
【方法】
1）ペットボトルに500mlの水を入れ、さらにペットボトルのキャップにすりきり2杯の塩を入れて、キャップを閉めてよく振る。これで砂抜き水は完成。
2）砂抜き時には、ボウルやバットにあさりを入れて、この砂抜き水を注ぎ入れる。
●ペットボトルのキャップを使って“魚のウロコ取り”のイライラ解消！
魚のウロコ取りと言えば、飛び散ったウロコの片づけが大変！
「飛び散るウロコも、ペットボトルのキャップを使えば最小限におさえられるんです！」
【材料】
・使用するペットボトル………………キャップ
【方法】
1）ペットボトルのキャップを利き手に持ち、反対の手で魚を押さえ、ウロコに逆らうようにこする。
2）キャップ内にウロコが溜まるので、周りに飛び散ることが最小限に！
「包丁の背でこすった時より派手に飛び散りませんが、シンク内や大きめのポリ袋内で作業すると後片づけが楽です」