3Dラテアートの作り方は？
必要なものは、牛乳、クリーマー、コーヒー（ドリップ式やお湯に溶かすものでOK）、チョコレートソース、マグカップ、耐熱容器、スプーン2本、つまようじ。たったこれだけで作れてしまいます。
◇作り方
1） 耐熱容器に牛乳を100ccほど入れて、電子レンジで温める。良く泡立つ温度は40～60℃だそうなので、温めすぎないこと
2） 温めた牛乳をクリーマーで泡立てる。カップを傾けると泡だちやすいです。牛乳にクリーマーの先を入れてから、スイッチを入れるようにしましょう（牛乳の飛び散り防止のため）
3） もうひとつのマグカップにコーヒーを半分ほど入れ、できあがったミルクフォームを注ぎ、ミルクフォームの層を作る
4） 残ったミルクフォームは1分程度そのままにすることで、固いミルクフォームができる
5） 4のミルクフォームを、スプーン2本を使い、3の上に形を整えながらのせる
6） ミルクフォームの形が整ったら、仕上げにチョコレートソースで、目や鼻、口を書いて完成！
最初はなかなかうまくできないかも…。でもコツさえ掴めば、簡単にイヌやネコ、クマなどの可愛い3Dラテアートを作ることができます。
子どもと一緒に作って楽しむのもアリ、ママがこっそり3Dラテアートを習得して、子どもを驚かせるのもアリ。ママ友のおもてなしにもピッタリの3Dラテアート。ぜひ一度試してみてください。
（文・山本健太郎／考務店）