アメリカの堅揚げチップス『ケトルクックチップス』
諸説ありますが、ポテトチップス発祥の地として有力なのが、アメリカ・ニューヨーク州のサラトガスプリング。そのサラトガスプリングをブランド名にしているポテトチップス『サラトガスプリング ケトルクックチップス』はアメリカ版堅揚げチップスで、ザクザクとした食べごたえが特徴。しっかりと味付けされ、噛めば噛むほどおいしさがうまれる飽きがこない商品。「ブラックペッパー味」「チェダー＆オニオン味」「ソルト味」、3つのフレーバーが販売中です。
ちなみに、商品名にも使われている“ケトル”とは、ケトルフライという釜揚げするポテトチップスの調理法のひとつ。一般的なポテトチップスは薄切りのジャガイモを、高温の油を使い短時間で揚げるのですが、ケトルは厚切りのジャガイモを、大きな釜を使い、低温の油でじっくり揚げるのだとか。
同じくアメリカのコストコ社も、プライベートブランド“カークランド”の商品で『KETTLE』という、ひと袋900gの特大サイズのポテトチップスも販売しており、家族やパーティーなど、大人数で食べる時にピッタリ♪
アメリカらしい味？ 濃い味が人気の『レイズ』
アメリカ・ニューヨークに本社を置くペプシコ社の菓子ブランド“フリトレー”から販売されているポテトチップス『Lay’s』（以下、レイズ）は、日本のポテトチップスにはあまりない、独特の濃い味付けが特徴的な商品。ジャパンフリトレー株式会社のウェブサイトでは、1932年にアメリカ・テネシー州で生まれた、アメリカでもっとも売れているポテトチップスと紹介しています。
日本では「しお味」と「サワークリーム＆オニオン味」が販売されていて、SNS上では、「ピザポテトがなくなったらレイズを食べるしかない」、「大丈夫、レイズがあるよ」など、レイズのポテトチップスを愛する人の呟きが多数。