アレンジの幅は無限大！マグカップパンケーキ
朝食はもちろん、子どものおやつや甘いものを食べたいときにもよさそうなパンケーキ。材料を混ぜてレンチンするだけで作れるのです。
【材料】
・ホットケーキミックス…大さじ4
・卵…1個
・牛乳…大さじ1
・砂糖…大さじ1
・サラダ油…少々
【作り方】
1）マグカップに卵を入れて、砂糖、牛乳、サラダ油を順番に混ぜ入れる
2）1がしっかりと混ざったらホットケーキミックスを加えてよく混ぜる
3）電子レンジ（500W）で2分程度加熱したら完成
レシピ自体はとてもシンプルだから、ココアパウダーやチョコチップを加えてスイーツ系にしたり、コーンやミックスベジタブルを加えて甘さを抑えめにした食事系のパンケーキにもできますよ。
オムレツもマグカップでOK！
焼き加減が難しいオムレツもマグカップ×電子レンジなら、誰でも作れてしまいます。
【材料】
・卵…2個
・ツナ缶…1/2個
・コーン…お好みの分量
・牛乳…大さじ1
・マヨネーズ…小さじ1
・塩コショウ…少々
【作り方】
1）具材を除いた材料をマグカップでしっかり混ぜる
2）1に具材を入れて混ぜ合わせたら、ラップをして電子レンジ（500W）で3分程度加熱して完成
具材は、プチトマトやチーズ、キノコなどお好みのものを使ってください。加熱時間は様子をみながら調整するとおいしく出来上がります。