冷ご飯を活用できるリゾット
冷蔵庫のなかに冷ご飯が余っている人もいるのでは？ そんなときはマグカップ入れてリゾットにすると◎。
【材料】
・冷ご飯…適量
・トマト…適量
・チーズ…適量
・塩コショウ…適量
【作り方】
1）トマトを小さめにカットする
2）マグカップに、ご飯、トマト、チーズを順番に入れて、最後に塩コショウする
3）電子レンジ（500W）で3～4分程度加熱したら完成
材料はマグカップに入りきる程度を目安にしてください。また、加熱時間は、冷ご飯がアツアツになるまでしっかりと加熱するとおいしさアップ♪
マグカップと電子レンジの組み合わせは、アイデア次第でいろんな料理を作れます。時間があるときに、オリジナルマグカップレシピを考えてみると楽しいかもしれませんね。
（文・山手チカコ／考務店）