コーン缶とHMでボリュームいっぱいのパンに
コーン缶はおかずだけではなく、ホットケーキミックスと組み合わせてパンにする方法もあります。
【材料】
・コーン缶…1/2～1個
・ホットケーキミックス…200g
・牛乳…180cc
・砂糖…大さじ1程度
【作り方】
1）ボウルに、すべての材料を入れてよく混ぜる
2）油を塗った炊飯器の内釜に1を入れて炊飯ボタンを押す
3）炊飯が終わったら完成
お好みでチーズやソーセージを加えてもよさそう。コーン缶やホットケーキミックスが余ってしまったら作ってみて。
このように、いろんな使い方ができるコーン缶を常備しておけば、「あと1品なにかを作りたい」というときに、きっと活躍するはず。
（文・山手チカコ／考務店）