●水から煮立たせなくてもOK!な温泉卵
温泉卵というと、通常の茹で卵よりも低い湯温でじっくり作る方法がメジャーですが、実は湯温を測らなくともマグカップでも簡単に作れちゃいます。その方法は…。
【材料】
1.マグカップの7分目まで水を入れ電子レンジで熱湯を作る
2.熱湯ができたら卵を殻のまま投入
3.ホイルやお皿などで蓋をして20分程度放置すれば完成！
温泉卵のためにひとつコンロをつぶすなんてもったいない！ マグカップの保温性や耐熱性を活かして、朝ご飯も夜ご飯もドンドン時短しちゃいましょ！
（文・団子坂まぐ／考務店）