しょっぱいものやご飯のお供とも相性バッチリ
甘いものや味の薄いものなら合わせやすいのもわかりますが、なんと塩気の強いものもヨーグルトと合うんです。ポテトチップスやフライドポテトにヨーグルトを足せば、油っ気を感じさせない爽やかな味に。たくあんや梅干し、納豆といったご飯のお供との組み合わせもおいしいんです。ヨーグルトに納豆を入れると、トルコ風アイスのような感覚が楽しめます。
アツアツの味噌汁にヨーグルトをひとさじ…まさかと思いますが、これも味噌汁にコクが出るおいしい食べ方です。さらには冷や飯をヨーグルトと混ぜて、お餅のような食感を楽しむという上級者もいるのだとか。
甘いものから塩辛いもの、洋食から和食まで、どんな組み合わせでも相性ぴったりのヨーグルト。中には不安になるような組み合わせもありますが、ぜひ一度トライしてみて下さい！
（文・姉崎マリオ）