温奴はデザートにも!?豆乳スイーツ温奴
寒い日には温かいデザートもいいですよね。温奴にはデザートにぴったりのレシピもあります。
【材料】
・充填豆腐…150g
・豆乳…50cc
・砂糖…大さじ1/2
・きなこ…大さじ2
・ドライフルーツ…お好みの分量
【作り方】
1）耐熱容器に豆乳と砂糖を入れて混ぜる
2）1に豆腐を入れ、ざっくり崩す
3）600Wの電子レンジで1分半ほど加熱
4）きなこをかけて、お好みのドライフルーツをのせてできあがり
豆乳は調製豆乳でも無調整でもOK。豆腐は一般的な豆腐よりもパッケージに水の入っていない充填豆腐の方が口当たりが良くオススメです。
これから訪れる秋〜冬にぴったりの手軽で温かい温奴。今年の寒い季節には湯豆腐の代わりにぜひチャレンジしてみてください。
（文・姉崎マリオ）