コーヒーゼリーdeカフェ風の“オシャレドリンク”
先ほどレシピを紹介したコーヒーゼリーを使って、さらにもう一品！ カフェ風の“オシャレドリンク”にアレンジして、ちょっとリッチなティータイムはいかがでしょうか？
【材料】（1人分）
・冷やしておいた濃いめに入れたコーヒー…60cc
・牛乳…40cc
・氷…80g
・コーヒーゼリー…1人分（カップ1個）
・ホイップクリーム…適量
・シロップ…小さじ2
【作り方】
1）大きめのグラスにコーヒーゼリーを崩しながら入れる
2）ミキサーに冷ましたコーヒー、牛乳、シロップ、氷を入れ撹拌する
3）氷が細かくなったら（1）に注ぎ、ホイップクリームをトッピングして完成！
材料の「シロップ」は、ガムシロップやバニラシロップ、ナッツ系のシロップなど、家にあるもので問題ありません。お好みでチョコソースをかけたり、ミントをかざったりするのもオススメです！
そのまま飲むのもおいしいけれど、ちょっとひと手間加えるだけで、まったく別物に大変身。インスタントコーヒーを使ったスイーツレシピ、ぜひ試してみてください。
（文・三軒茶屋すみ子／考務店）