【意外と合うかも】みんなが味噌汁にちょい足しするものとは？

具材も増えて味も劇的に変わるちょい足しは

ネット上で味噌汁のちょい足しを調べてみたところ、ちらほらと見受けられたのが、なんとキムチ。味噌汁に加えることで、具材のかさましにもなり、ちょっと辛味のあるスープがおいしいのだとか。たしかに韓国料理には、テンジャンチゲと呼ばれる味噌ベースの汁物料理もあるので、味噌汁にキムチは合うのかも。

味噌汁はとても身近な存在だから、今回のようなちょい足しアレンジをして、自分だけのお気に入りレシピを探してみるのもいいかもしれませんね。
（文・山手チカコ／考務店）