おかずにもなる!?余りがちなバナナの救済レシピ3選

おかずにもなる!?余りがちなバナナの救済レシピ3選

ミキサーするだけ!簡単バナナアイス

混ぜて冷やすだけの簡単アイスレシピ。濃厚なバナナの味がたまりません!

【材料】
・バナナ…1本
・生クリーム…100cc
・卵黄…1個
・砂糖…8g
・バニラエッセンス…少々
・レモン汁…少々

【作り方】
1)すべての材料をミキサーに入れて粉々にします
2)マグカップに移して、アルミホイルでフタをして冷蔵庫に入れる
3)30分くらいたったら一度かき混ぜる
4)1時間以上冷蔵庫で冷やしたら完成

バナナに甘さがあるので砂糖控えめでもおいしい! バナナの変色防止のためにレモン汁を加えるのがポイントです。

おいしいけれど傷みやすいバナナ。特に小さい子ども用に買うと、どうしても食べきれないことも多いので、バナナレシピを活用して最後までおいしくいただいてしまいましょう!
(文・姉崎マリオ)