基本中の基本は「明るさ」
まず、写真を撮るうえで基本となるのは「明るさ」です。カーテンを開けて日光(自然光)で撮るだけで、写真の風合いはまったく変わってきます。夜や天気の悪い日は室内で撮ることになりますが、照明によって影が出たり、不自然に一部分だけテカリが出てしまったりするので、なるべく窓際や外で撮影することをおすすめします。
どうしても室内での撮影になる場合は、全体的にまんべんなく光が当たるように工夫するといいですよ。

「接写」で迫力のある写真に
接写とは、被写体にレンズを近づけて写真を撮る方法のこと。たとえば、花を撮影するときなんかによく使われるテクニックのひとつです。
料理の撮影でも接写は大活躍。ただ寄って撮っただけなのに、迫力のある写真が撮れるので◎。
オリジナルのタルタルソースなどが料理にかかっている場合、その粒感まで写すことができるので、より料理の魅力が伝わりやすくなります。
