デザート感覚で楽しめるフルーツ粥
最後は、主食としても、デザートとしても優秀なフルーツ粥のレシピです。
【材料】
・オートミール…30g
・豆乳…150ml
・水…20ml
・バナナ…１本
・シナモンパウダー…適量
【作り方】
1）オートミールと豆乳、水を鍋に入れ、約５分煮込む
2）一通り火が通ったらごはん茶碗に盛り付け、カットしたバナナを乗せ、シナモンを振りかけて完成！
バナナがなくても、薄切りにしたリンゴやドライフルーツなどでも代用できそう。朝ごはんは食べたいけど、ヘルシーにしたいという人にもおすすめです。
朝のリビングやキッチンは寒いし、朝ごはん作りが面倒なときだってありますよね。そんなときは、簡単・ヘルシーなお粥でポカポカになりましょう♪
（文・三軒茶屋すみ子／考務店）