切り餅をおかきに!
まず紹介するのは、3つの材料でできる「おかき」のレシピです。一般的におかきを作る時には油で揚げますが、処理が面倒ですよね。このレシピなら、電子レンジで調理可能。こたつに入ってお茶を飲みながら、おかきを食べる。幸せすぎませんか?
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お好み焼風のアレンジも!
続いては、ひとりランチにピッタリのお好み焼風レシピ。焼いたお餅を平たくして、卵と一緒に焼くだけで完成です。ソースやマヨネーズ、かつおぶし、青のりなどをかければ、独特な食感が楽しい一品になりますよ。
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