ポリフェノールといえばワイン！冬ならではの味わい方は？
体を温める効果があるといわれるポリフェノールに注目してみましょう。ポリフェノールがたっぷり含まれる飲み物といえば、赤ワイン。冬ならではの味わい方なら、何といってもホットワインでしょう。スパイスの香りがたまらないホットワインは、ドイツでは「グリューワイン」（グリューヴァイン）と呼ばれ、広く親しまれています。クリスマスの時期に開催されるクリスマスマーケットで多くのスタンドが並ぶ光景も冬の風物詩です。
そんな本格的なグリューワインを、自宅でも手軽に味わいたいですよね。質問＆検索コミュニティの「教えて！goo」が話題の出来事のQ&Aをコラム形式で紹介する「教えて！ウォッチ」には、がありました。
赤ワインを丸ごと1本使い、オレンジ、リンゴ、シナモンスティック、クローブ、砂糖といった材料を合わせて作る様子が、動画で紹介されています。沸騰しないように注意しながらゆっくり煮込むのがコツなのだとか。しょうがを入れると辛味と暖かさが増すため、味に変化を加えたいときにオススメなのだそう。
スパイス、ハーブ、フルーツを足したり引いたりして、その日の気分に合った最高の一杯を探るのも楽しいですね。
体を温める飲み物で、冷えとさようなら
朝食に、仕事中に、食後に、就寝前に…これまで何気なく飲んでいたホットドリンクをココアにするだけで、飲んだ後の体のポカポカがさらに持続するかもしれません。ご紹介したホットワインも、一度作ったらハマってしまうかも！？寒さの本番はこれからです。美味しい飲み物で体を温める習慣を付けて、まだまだ続く冬を楽しく乗り切りたいですね。