ナスで美肌に!? 夏バテ予防にも効果的！
夏が旬の野菜は数多くありますが、美肌効果を狙うのならナスがオススメです。ナスには抗酸化作用のあるポリフェノールの一種「ナスニン」と呼ばれる栄養素が含まれており、肌のシミやシワを抑えて美肌作りに効果的といわれています。紫外線が強くなる夏に頼もしい味方ですよね。
このナスニンには、眼精疲労を和らげる効果も期待できるので、パソコンやスマホで酷使した目にもうれしい成分です。
さらに注目すべきは、体内の余分な水分を排出する働きがある「カリウム」が含まれていること。体の熱を逃がす効果もあることから、夏バテ予防にも有効と考えられています。
ナスは低カロリーだからダイエットにもオススメ！
美肌効果や夏バテ予防など夏の美容対策に効果的といわれているナスですが、1本（約72g）あたりおよそ16kcalと低カロリー。ダイエット食としても利用できますね。
オススメの調理は、漬物やサラダなどです。ナスはさまざまな料理に利用できるメリットがあるものの、加熱するとカリウムの働きは弱くなってしまうそう。
美味しいナスを選ぶ決め手は、皮にハリやツヤがあること。水分がしっかりと含まれていてナスの瑞々しさを味わうことができるでしょう。また皮に傷がないかも確認しておきましょう。傷口から水分が飛んでしまったり、傷みやすい状態になったりすることが多いようです。
美肌、夏バテ予防に効果的なナスを食べて夏を乗り切りましょう！
