生食感のフィナンシェ
セブン-イレブンのスイーツのなかで注目度の高いものといえば「リッコイタリアンプリン」や「紅茶香るシフォン」「シュー・ア・ラ・クレーム」などではないでしょうか。
でも、今回ピックアップするスイーツは、2020年10月6日（火）に発売された「生食感フィナンシェ」（税込213円）です。
このスイーツは、しっとりとした食感のフィナンシェで、口のなかで香ばしいアーモンドとバターの風味が広がるのがポイントなのだとか。
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コンビニスイーツとは思えないクオリティ
筆者は「生食感フィナンシェ」をずっと探していたのですが、まったく出合えず…。発売日から1週間近く経ってようやくGETできました。
商品パッケージを開封すると、あま～い香りが広がり◎。厚紙の容器を開き、さっそく食べてみると、たしかにしっとりとした食感に仕上がっていて、バターの風味を堪能できます。アーモンドの香ばしい風味もあっておいしいです。
フィナンシェ自体は珍しいものではなく、いろんな場所で購入できますが、商品によってはパサついていて、口のなかの水分を持っていかれるものがありますよね。でも、「生食感フィナンシェ」は本当にしっとりとしたくちあたりだから、そういったことにはなりません。
ほどよい甘みとバター＆アーモンドの風味が心地よく、食べた瞬間に「え？ これほんとにコンビニスイーツ？」と驚いてしまうほどです。
ちなみに、素手でフィナンシェを持つと、油（？）でベトベトになってしまうので、フォークやスプーンでお上品に食べたほうがよいかもしれません。
（文・奈古善晴／オルメカ）
