定番スイーツをパンケーキの中に！
2021年4月20日（火）、ファミリーマートが発売したのが、「パンケーキにプリン入れちゃいました！」（税込238円）。
商品名がすべてを物語っているので、あえて説明する必要はないかもしれませんが、プリンをまるごとパンケーキの中に入れたスイーツです。“パンケーキとプリンが手軽に同時に楽しめる欲張りなスイーツ”とのことですが、「プリンぱん」や「スフレ・プリン」、「プリンの四角いクレープ」、「しみとろプリンケーキ」など、ファミリーマートはよくプリンを生かしたスイーツをつくりますね。
意外と甘さ控えめ
一見、分厚いパンケーキにしか見えませんが、半分に切ってみると本当にプリンがまるごと入っていました。
ふわふわパンケーキの中に弾力のあるプリンが入っているので不思議な食感ですが、おいしいもの同士を合体したらおいしいものが生まれるに決まっていますよね。どちらかといえばスフレに近い食感で、ふわふわとしたパンケーキ。一方、プリンはかためで、甘さもかなり抑えられています。プリンの甘さよりもカラメルのビターな風味の方が際立ち、クリームもあっさりしているので、とことん甘いスイーツを求める人と、適度な甘さを求める人で、評価はわかれそう？
まさかの発想にテンションも上がるし、一度に2つのおいしさを味わえてお得感もあります。子どものおやつにもおすすめなので、ファミリーマートの新作ハイブリッドスイーツ、ぜひ味わってみてください！
（文・奈古善晴／オルメカ）
