「伊藤久右衛門監修 茶だんごの宇治抹茶パフェ」
セブン-イレブンは2021年11月17日（水）に、「伊藤久右衛門監修 茶だんごの宇治抹茶パフェ」（税込321.84円）を発売しました。
セブン-イレブンのスイーツではおなじみの天保三年創業のお茶屋「伊藤久右衛門」が監修したスイーツです。
宇治抹茶ゼリーに宇治抹茶ムースを重ね、さらに茶だんごと粒あん、みかん、ホイップクリームを彩りよくトッピングした和スイーツになります。
上品な味わいを楽しめる
伊藤久右衛門監修のスイーツにハズレなしと思っている筆者は今回の新商品も購入してきました。
深いグリーンの中にみかんの鮮やかなオレンジ色が輝いていて美しい見た目に仕上がっていますよね。
茶だんごは弾力があってもっちりとした食感です。一方でその下の宇治抹茶ムースはなめらかな舌ざわりに。さらにその下の宇治抹茶ゼリーはみずみずしくてつるるんとしたくちあたりですね。
風味がよくて甘みの強い粒あんとコクがあるホイップクリームでしっかりとした甘みを楽しみ、ムースとゼリーであっさりとした甘みを楽しむ。途中でみかんを食べれば口の中がリセットされ、抹茶の風味がよりおいしく感じられます。
抹茶の苦味や渋味は控えめで、香りやうまみを堪能できるスイーツです。とても上品な味わいだからリッチ感がスゴいですね。毎日がんばる自分へのプチご褒美にぴったりではないでしょうか。
（文・奈古善晴／オルメカ）
