「レモンチーズタルト」
ファミリーマートは2021年12月21日（火）に「レモンチーズタルト」（税込198円）を発売しました。
この商品は、瀬戸内産レモンのピール入りのベイクドチーズタルトに、爽やかなレモンソースとピスタチオをトッピングしたものです。
酸味のきいた味わい
レモンフレーバーの商品は、どちらかといえば夏に多く発売されるイメージがあるので、12月に登場するのはちょっと珍しい気もしますよね。
タルトの中央にピスタチオがトッピングされています。半分にカットしてみると、タルト生地の中にベイクドチーズがたっぷりと入っていて◎。
タルトはサクサク系ではなくしっとりとした食感で甘みがあります。ベイクドチーズはもったり濃厚なチーズの味わいと一緒に爽やかなレモンの風味もありますが、それ以上にレモンソースがスゴい！ 想像以上に酸味のきいたレモンソースがとても爽やかで、さっぱりとした味わいです。ほんのり甘いタルトの風味とよく合っていますね。ピスタチオは風味よりも食感のアクセントを楽しむ感じでしょうか。
ネット上では、「一番おいしい」や「甘酸っぱくておいしい」「これはたまらん」「レモンとチーズの相性がいい」など、いろんな声が挙がっています。
「冬でも爽やか系のスイーツが食べたい！」というみなさんはぜひチェックしてみてください。レモンの香りに癒されますよ。
（文・奈古善晴／オルメカ）
