もちもちのショコラスイーツ
筆者も実際に食べてみることにしました。
まずは断面チェック。個人的にはカヌレっぽい断面に見えます。
味に関しては、たしかにカリッとした食感はないし、ラム酒の華やかな香りもないので、一般的なカヌレとは少し違った味わいかも。
でも、甘さ控えでもっちりとした食感のカヌレと、香りがよくて濃厚な甘みのチョコガナッシュ、パリッとした軽快な食感を楽しめる線がけチョコの組み合わせはかなり“アリ”！ ショコラスイーツとしては、すごくおいしい商品だと思いました。
また、洋酒が苦手な方にとっても食べやすいカヌレといえるかもしれませんね。チョコ好きなみなさんは、一度試してみてはいかがでしょうか。
（文・写真：奈古善晴／オルメカ）
