平たいデニッシュ
2022年11月22日（火）、ファミリーマートが発売したのが、「平焼きベーコンチーズデニッシュ」（税込145円）という新商品です。
ファミリーマートいわく、この商品は、“チーズとベーコンと黒コショウをのせ、平たく焼き上げたデニッシュ”とのこと。見た目がなんとなく気になって、なんとなく買ってみました。
いざ実食！ といきたいところですが、その前に恒例の口コミチェック。あまり多くはないようですが、「食べやすいしおいしい」、「いいつまみになる」、「食感がおもしろい」といったコメントを発見しました。
想像と違った！
写真だと、大きさが伝わりにくいんですよね……。このお皿は、いつもパスタを食べる時に使うやつなので、それで察していただければ……。ちなみに厚さは、これくらいです。重ねても薄い。
「こういう食感だろうな」、「こんな味だろうな」と、ある程度イメージしてから食べる人は多いはず。これに関しては、（1）薄い＝サクサク・カリカリ、（2）惣菜パン＝味が濃くてしょっぱいと思い込んでいましたが、どちらもハズレでした。
思ったよりもデニッシュがしっかり主張してきますね。そのため“ふわふわ”とまではいきませんが、デニッシュらしいソフトな食感が残っているし、チーズの塩味や黒胡椒のアクセントだけでなく、デニッシュの甘さもちゃんと感じます。食感に関しては、リベイクすればサクサク感をアップできそうです。
個人的にはもう少しピリッとしていてほしかったので、黒胡椒をプラスしました。あ、追いチーズしてから軽く焼くのもおいしそうですね。
（文・撮影：明日陽樹／TOMOLO）
