バレンタインにも!“ホケミ”で作る簡単スイーツレシピ集

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3■ハートのバットブラウニー

バレンタインにも!“ホケミ”で作る簡単スイーツレシピ集

最後は、ホットケーキミックス×バニラアイスで作る簡単ブラウニーレシピ。ハートの模様が、とってもキュートです!

【材料】(15×20cm耐熱バット1台分)
・ホットケーキミックス…150g
・バニラアイス…200g
・卵…1個
・純ココア…大さじ1

【下準備】
・オーブンを170℃に予熱する

【作り方】
(1)耐熱容器にアイスクリームを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分〜1分30秒加熱して溶かす。溶けない場合は、様子を見ながら追加で加熱する
(2)卵を割り入れてなじむまで混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜる ※プレーン生地
(3)プレーン生地を半分取り分け、純ココアを加えて混ぜる ※ココア生地
(4)耐熱バットにクッキングシートを敷き、角にプレーン生地をおたま2/3程度流し入れる
(5)素早く、隣にココア生地をおたま2/3程度流し入れて交互になるように手早く行う。全体に行き渡ったら、プレーン生地の上にココア生地を大さじ1程度のせ、ココア生地の上にも同様にプレーン生地を大さじ1程度のせる
(6)同様に小さじでも繰り返す
(7)全ての生地を流し入れたら竹串でハート模様を描き、170℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く
(8)粗熱をとり、バットから外して冷ます

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既製品には既製品のよさがあるし、手作りには手作りのよさがあります。自分に、友だちに、そしてパートナーや家族に。時間があれば、チャレンジしてみてくださいね。
(文・明日陽樹/TOMOLO)

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明日陽樹

TOMOLO

大学卒業後、アルバイトからライターに転身。約4年間編集プロダクションに所属したのち「TOMOLO」を立ち上げ、主にウェブメディアの運営や編集・執筆を行う。『ママテナ』のほか、『ダ・ヴィンチニュース』や『スーモジャーナル』、『FNNプライムオンライン』など幅広く寄稿し、フリーマガジン『BizHintマガジン』の編集・執筆も担当中。