3■もやしでカニカマチヂミ
最後は、包丁&まな板を使わず、しかも卵も使わないお手軽レシピです。おやつやおつまみにどうぞ！
【材料】（4人分）
・もやし…200g
・カニカマ…8本
・ごま油…適量
☆片栗粉…大さじ4
☆薄力粉…大さじ2
☆鶏ガラスープの素…小さじ2
☆砂糖…小さじ2
☆マヨネーズ…大さじ2
【作り方】
（1）ボウルにもやしと手でさいたカニカマ、☆を入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる
（2）フライパンにごま油を熱し、（1）の半分を入れて片面がこんがり焼けたらひっくり返し、フライ返しで押さえつけながら焼く
（3）最後は強火にして表面をカリッとさせたら完成
※残り半分も同様に。
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どのレシピも5～15分ほどでできちゃうので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。
（文・明日陽樹／TOMOLO）
