数多くの餃子店がある、栃木県の宇都宮。「人気のお店」ということで真っ先に名前があがるのが、「正嗣(まさし)」や「宇都宮みんみん」かと思われる。
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宇都宮市内と近郊に数店舗ある「宇都宮みんみん」は、駅ビルにも店舗が。
JR宇都宮ビルの3階には、「ホテルメッツ店」と「ステーションバル店」がほぼ並んだ形でアリ。
それぞれ、餃子に加えて変わったメニューも食べることができる。
焼餃子と揚げ餃子は、野菜多めで申し分なくウマイ。
復刻版「炸醤麺」
ホテルメッツ店では、昭和36年から5年ほど「宇都宮みんみん2号店」で提供していたという「炸醤麺」の復刻版が！
1日限定25食で750円。きしめんタイプの麺に、挽肉にきゅうり、ねぎとインゲンが。
かき混ぜて、好みでラー油などを混ぜて食べる。宇都宮の大谷石(おおやいし)を使用したというオシャレな店内で、なんとなくノスタルジックな雰囲気にも浸れる。
「宇都宮みんみん」ファンの方、チェックしてみてはいかがだろうか。
餃子 宇都宮みんみん
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