毎日配信の頭をやわらか～くしてくれる脳トレクイズです。

【問題】　肉じゃがはビーフシチューをもとに作られた。〇か×かでお答えください！

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【答】　〇肉じゃが誕生のきっかけは薩摩藩士・東郷平八郎のわがままだったそう。留学先であるイギリスで食べた「ビーフシチュー」に感銘を受けた東郷は、艦上食に加えるよう依頼したといいます。しかし、デミグラスソースの味を知らない料理長は味付けに四苦八苦…。「牛肉・玉ねぎ・にんじん・じゃがいも」というヒントだけで作られたのが現在の肉じゃがだそうです。

【答】　〇
肉じゃが誕生のきっかけは薩摩藩士・東郷平八郎のわがままだったそう。留学先であるイギリスで食べた「ビーフシチュー」に感銘を受けた東郷は、艦上食に加えるよう依頼したといいます。しかし、デミグラスソースの味を知らない料理長は味付けに四苦八苦…。「牛肉・玉ねぎ・にんじん・じゃがいも」というヒントだけで作られたのが現在の肉じゃがだそうです。