おなじみ、カレーの全国チェーン「カレーハウスCoCo壱番屋」(ココイチ)。
4月16日より、新メニュー「ケララチキンスパイスカレー」の販売が開始となった。
あまり馴染みのない「ケララ」という名前、南インドの州の名前のようである。
ちょっと食べてみた
ゴロッとしたチキンとじゃがいもがそれぞれご飯の上とルーの中に。
ルーはココナッツミルクを使用しているとのことで基本的にはまろやか。
一方で
・マスタードシード
・クミンシード
・コリアンダー
・ターメリック
・パプリカパウダー
・ブラックペッパー
など、多くのスパイスが使用されており、トマトの酸味もあってすっきりした味わいに。
チキンはガーリックとブラックペッパーが効いていて食べ応えあり。
特筆すべきはニンジンのアチャール(漬物)で、こちらがこのカレーにピッタリ！ これがあることで、食べていてかなり満足度があがったように思えた次第である。
「ケララチキンスパイスカレー」、ライスの量は250gで1040円(税込1144円)。数量限定なので、気になる方はどうぞお早めに。
カレーハウスCoCo壱番屋
https://www.ichibanya.co.jp/