福岡の天神に総本店がある、「鉄板焼天神ホルモン」。
現在、福岡県・熊本県・鹿児島県・長崎県にFCを含めて10店舗ほど展開しているようである。
鹿児島では、鹿児島中央の駅ビル・アミュプラザの5階にあり人気のお店。某日のランチタイム、ちょっと行ってみた。
メニューは
牛モモ肉ステーキ＆ミックスホルモン定食
通常サイズ 1,580円
大盛り 1,980円
牛モモ肉ステーキ＆丸腸定食
通常サイズ 1,880円
大盛り 2,480円
牛モモ肉ステーキ定食
通常サイズ 1,480円
大盛り 1,880円
といったラインナップ。牛モモ肉ステーキ＆ミックスホルモン定食の大盛りをオーダー。
ご飯・味噌汁・卵１つがついてくる。卵は生卵か目玉焼きのいずれかを選択可能。メニュー的に、ご飯が足りなくなるのは自明であろうから、おかわり自由なのはうれしいところである。
ジュージューという心地よい調理の音を聞きながら待つことしばし、定食が到着。
モモ肉ステーキと数種類のホルモンがミックス。プリプリやコリコリの食感を楽しめる。
そのまま食べてもいいのだが、公式もオススメしている「ホル玉丼」を作ってみる。
ご飯にホルモンを並べて、真ん中に卵の黄身を。なんとも食欲をそそられる見栄えではなかろうか。卵の白身は味噌汁にイン。
大盛りにしたこともあり結構なボリュームであるが、甘いタレのミックスホルモンとタレのついていないステーキは味のバランスもよく、食べていて飽きない。シャキシャキのもやしもグッドである。途中、やはりご飯は足りなくなったので味噌汁とともにおかわりをば。なんとも満足度の高いランチとなった。
未訪の方、一度行ってみてはいかがだろうか。
鉄板焼天神ホルモン
https://www.tenhoru.jp/