過日、ガジェット通信では
【鹿児島グルメ】和牛もつラーメンが人気！ 鹿児島中央駅近くの人気ラーメン店「薩摩和穣麺 燎(かがりび)」
https://getnews.jp/archives/3669274[リンク]
という記事をお伝えした。
鹿児島中央駅からほど近い場所にある「薩摩和穣麺 燎(かがりび)」。
プリプリのモツが入った和牛もつラーメンが人気だが、他にも魅力的なメニューがいろいろとアリ。
次回訪問した際は別のメニューにチャレンジしてみたい、と思っていた。
伽哩ラーメンを食べてみた
2026年4月某日、久々にこちらのお店を訪問。今回は数量限定の伽哩ラーメンを食べてみることにする。
伽哩ラーメン 980円
小ごはん付 1080円
ごはん付 1130円
とあり、小ごはん付をオーダー。
待つことしばし、伽哩ラーメンと小ごはん到着。
なんともいいカレーの香りが鼻腔をくすぐる。
というか、スープがウマすぎ！
自家製鶏スープをベースにしたという、スパイスの効いたカレースープ。
半熟煮卵、たまねぎ、パクチー、カレーリーフに焼き豚といった具材が入っている。
麺とごはんのどちらにも相性が抜群で、かなりクオリティが高いように感じられた。「スープカレーのお店をやっても繁盛するのでは？」と思えるほど。
和牛もつと伽哩、それぞれ毛色の異なるラーメンにていずれも期待以上の満足を得られたので、またまた再訪し別のメニューも食べなければ！と決意した次第である。
薩摩和穣麺 燎
鹿児島県鹿児島市中央町２４−１９