日本人のインドガチ勢に聞きたい！
やっぱ世界一甘い菓子「グラブジャムン」にハマるよね！ ね！ ね？
グラブジャムン、小麦粉と砂糖水をこねて、揚げて、さらに砂糖水に浸したスイーツ。
驚くほど甘い。
砂糖よりも甘いんじゃあないかと思うほど、甘い。
でも砂糖だけじゃ出せない薫りと奥深さがあって、ドハマリするのだ。
インドで食べて感動して、日本に帰国してからも食べたくなって食べてしまう。
ネパール料理屋に行っても食べてしまうよ、グラブジャムン。
インド料理屋に行っても、食べてしまうよ、グラブジャムン。
なんかもう、食後に絶対グラブジャムンが食べたくなるんですよね。
もう、逃れられない、グラブジャムンを食べたい衝動。
どうしよう、グラブジャムンなしでは生きられないかも。
いや、最初は、好きではなかったのですよ。
むしろ嫌いだった。
だって、甘すぎるんですよ。
ほとんど砂糖味。
砂糖が濃縮された味。
これが本当に味覚的にツラかった。
でもね、これ、好きになるきっかけがあったのです。
それはチャイ。
インドでチャイと一緒にグラブジャムンを食べていたら……。
「グラブジャムンすげーウマいのでは!?」って思うようになったのですよ！
「この甘さが良いのでは!?」って確信したんですよ。
一気に好きになってしまいましたね。
チャイがなくとも美味しいですよ。
でも、グラブジャムンを食べているとチャイが欲しくなる。
おそらくだけど……。
グラブジャムンにハマりだす理由……。
インドの雰囲気が影響しているかもしれない!?
インドのエモーショナルな雰囲気で食べるグラブジャムン。
脳内でグラブジャムンの魅力を底上げしているのではないだろうか。
日本でもグラブジャムンを食べたくなるのは、インドに行きたいからではないか。
ほかにも説がある。
グラブジャムンが好きになってしまった理由の説。
勝手にそう思っているだけだが……。
脳が強烈な甘さに慣れてしまい、もっと欲しくなっているのではないか？
脳がグラブジャムンの強い甘味を求めるようになってしまったのではないか？
中途半端な甘さでは満足できなくなっているのではないか!?
ちなみに、インドのポートブレアで仕事中……。
突如としてグラブジャムンが食べたくなり、ケーキ屋に買いに行った。
そして仕事をしながら食べた。
我慢できなかった、グラブジャムン欲に抗えなかった。
あまりにも人を引き付ける力が強すぎるグラブジャムン。
だからこそ、日本人のインドガチ勢に聞きたい！
やっぱ世界一甘い菓子「グラブジャムン」にハマるよね？
そういえば、このおばあちゃんちでカレー食べたのだが、実に美味しそうなグラブジャムン作りそうじゃない？
このおばちゃん……。
めっちゃウマそうなグラブジャムン作ってくれそうじゃない？
このおばあちゃんなら、間違いないグラブジャムン作ってくれそうじゃない？
でもありませんでした！
グラブジャムン、ありませんでした！
だけど自家製ヨーグルトうまかった。
……そして後日、また、おばちゃんとこに食べに行ったんですよ。
グラブジャムンないんだろうなぁとか思いながら。
そしたら……。
グラブジャムンあった！
リッチなタイプのカレーセット作ってもらったらあった！
カレーセットに最初からグラブジャムンがついてくると最高だなぁ。
なんでこんなに惹かれるのか、グラブジャムン……。
ちなみに、グラブジャムンは日本でも缶詰で売られているので、気になる人は買ってみてほしい。
いや、手作りしたら無限に食べられるかも!?
作れる!? 簡単に!?
どうなの？
グラブジャムンはいいぞ！
インドに行ったら必ずチャイと激甘グラブジャムンを食べる。これはダージリンの街のスイーツ屋のもの。あまりに甘すぎるので最初は苦手だったけど気がついたらヤミツキになっていた。カレーの食後にもバッチリ。疲れも吹っ飛ぶ甘さ！ pic.twitter.com/1V3V9s08dY— クドウ秘境メシ (@kudo_pon) October 3, 2023
(執筆者: クドウ秘境メシ)