豊かな自然と歴史的背景を生かした名店が点在する群馬県。特産のいちごを使用した大福や、職人技が光る新感覚のどら焼きなど、老舗と新鋭が織りなす魅力的な商品がそろっています。
そんな群馬県では、どの和菓子のお店が人気を集めているのでしょうか？ 本記事では、群馬県の和菓子のお店について紹介していきます。
群馬県の「和菓子」の名店
高崎市剣崎町に店舗を構える「微笑庵」は、上質な和菓子を提供するお店です。看板商品の「ちごもち」は、群馬県育成品種である「やよいひめ」などの極上大粒イチゴを、羽二重餅の薄衣で包み込んだ一品。12月中旬から5月上旬頃までの期間で販売されています。他にも、ミカンを羽二重餅で包み込んだ「なごみ」など、季節の果実を用いた多彩な和菓子をラインアップしています。
前橋市千代田町の前橋中央通り商店街に本店を置く「和む菓子 なか又 前橋本店」は、さまざまなどら焼きを提供しているお店です。前橋市の市章である「輪貫」に由来する「わぬき」を定番商品としてラインアップ。中でも「前橋どらやき ふわふわ わぬき」は、群馬県産の小麦と玉子を使用した生地にメレンゲをたっぷりと含ませ、銅板で焼き上げた後に特注のフタで丁寧に蒸し上げることで、至福のふわふわ食感を実現した商品です。
この他にも、1885年に創業し鶏卵煎餅「下馬将軍」を中心にこだわりの銘菓を手掛ける「御菓子司 新妻屋」や、コーヒーやショコラなど、さまざまな味が楽しめる「生クリーム大福」を中心に販売する「妙ちくりん 伊勢崎店」など、多くの名店があります。あなたが名店だと思う群馬県の和菓子のお店はどこですか？
