【問題】
日本人なら誰もが愛する、ご飯の上にのっかった料理です。食堂や定食屋で最も人気のメニューの一つですよ。
★ ヒント
豚肉を揚げた料理がご飯の上にのっています。丼物の中でも特に有名な一品です。
【解説】
答えは『かつどん』です。カツとは豚肉を薄くたたいて衣をつけて揚げた料理で、江戸時代から存在していました。これをご飯の上にのせて卵でとじたものが『かつどん』で、明治時代に誕生したと言われています。現在では日本の代表的な丼物として、世界的にも知られるようになっています。シンプルながら、ボリュームと栄養満点で、多くの人々に愛されている国民食です。
かつどんは、揚げたての熱々のカツと、卵のとじ加減が美味しさの秘訣です。あなたは何秒で答えられましたか？
さらにもう一問！
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