タレントの辻希美さんが6月1日にオフィシャルブログを更新。4月から高校に通う長男・青空（せいあ）さんのために作ったお弁当を公開し、その中身が「こういう情報ありがたいぃ」「真似できそう」と話題を呼んでいます。
受験を乗り越え、この春から高校生活をスタートさせた青空さん。辻希美さんは4月8日のブログで「今日から毎朝お弁当生活が始まりました」とつづり、新たなお弁当生活が始まったことを報告していました。
5人の子どもを育てる辻さんは、日々の家事や育児に奮闘中。2025年に誕生した次女・夢空（ゆめあ）ちゃんのお世話をしながら、毎朝早起きしてお弁当作りを続けています。
タレントとしても多忙な毎日を送っており、この日のブログでは、TBS系にて放送の「テレビ×ミセス」への出演を告知。「是非ご覧下さい〜」と呼びかけるとともに、共演者と笑顔を見せた集合写真を披露していました。
この日紹介したお弁当は、辻さんが「暑い日は麺類に限る!!」とつづった、“冷やしきつねうどん”と“そぼろご飯”です。お弁当箱にはほかにも、卵焼きやウインナー、アスパラの肉巻などのおかずがぎっしりと詰められており、別容器には冷凍パインも用意されていました。
うどん用になるとや油揚げなどの定番具材も用意されており、食べ応えとさっぱり感を兼ね備えた内容に。忙しい朝でも取り入れやすそうなアイデアが詰まっています。
こうした辻さんの作るお弁当に対し、SNSなどからは「尊敬」「昔はうどん持たせたら手抜きって言われたのに、時代は変わったなぁ」「めちゃ参考なる」「前からこんなお弁当詰めるの上手だっけ？」「こういう情報ありがたいぃ」「真似できそう」などの反響が寄せられていました。
気温が高くなるこれからの季節を見据えた“冷やしきつねうどん弁当”。忙しい朝にもぴったりな、参考にしたくなるアイデアでした。
