ロッテは、誕生45周年を迎えるアイス「雪見だいふく」ブランドにおいて、新たな楽しみ方の発見と顧客との接点創出を目的としたテイクアウト専門カフェ「my雪見だいふく」を東京・中目黒に期間限定でオープンする。期間は2026年6月17日から9月23日までの約3ヶ月間。
特長は、自分好みの「雪見だいふく」をオーダーできるカスタマイズ体験。「アイス」「トッピング」「仕上げ」を組み合わせることで、計648通りのバリエーションを実現。商品はすべて店舗で一つ一つ丁寧に「手づつみ」されて提供されるため、包みたてならではの特別な食感を体験できる。価格はオリジナルメニューが2個1セットで900円（税込）から。
約3ヶ月の期間中には、季節に合わせた限定スペシャルメニューも計3回展開される。第1弾となる6・7月は、紫陽花カラーをイメージしたフローズンヨーグルトにブルーベリーソースとクッキークランブルを合わせた初夏限定メニューを数量限定で販売する。
また、天保年間創業の老舗茶舗「放香堂」とのコラボレーションも実施。厳選された茶葉を使用した煎茶やほうじ茶（各380円）、アイスコーヒーなどを提供する。あわせて、店舗限定のロゴ入りTシャツやキャップ、キャラクター「雪見うさぎ」のフレークシールといったオリジナルグッズの販売も行う。
店舗は中目黒駅から徒歩3分の場所（東京都目黒区上目黒1-13-11 リバーサイド中目黒 1F）。夏季の混雑や屋外での待機時間を緩和するため、システムによる事前予約制を導入。来店6日前の午前0時から予約可能で、初週の6月17日から23日分は事前に受付を開始する。
