ラーメンの全国チェーン「らあめん花月嵐」。
6月3日より、「和歌山中華そば 井出商店」の販売が開始となった。
さまざまな名店とのコラボラーメンを販売している「らあめん花月嵐」。今回登場するのは和歌山ラーメンの名店「井出商店」、2018年以来約8年ぶりのコラボとのことである。
公式サイトでは
創業七十三年の歴史が詰まった、豚骨醤油
和歌山が誇る、老舗の一杯
とうたっている。
筆者が和歌山の井出商店さんを訪れたのは、かれこれ2020年のこと。
ちょっと食べてみた
都内、先行販売していたお店でちょっと食べてみた。肉増し1250円(※税込。店舗によって異なる場合あり)。
豚骨醤油スープにトロッとしたチャーシュー、青ネギ、メンマ。そして、本店を彷彿とさせる紀州梅をイメージしたという紅白かまぼこ。
見た目も、スープもチャーシューも、本店より幾分マイルド？
細ストレート麺は硬めで、噛むとプッツリ切れる感じである。
花月嵐なので、「激辛壺ニラ」と「生ニンニク」で味変できるのも嬉しいところだ。
こちらのコラボラーメン、期間限定であるので、気になる方はどうぞお早めに。
らあめん花月嵐
https://www.kagetsu.co.jp/