開けた瞬間からレモンの香りがふわっと広がる、本物の柑橘の味わいが詰まった4種の詰合せです♡
淡路島の柑橘農家「平岡農園」が届ける、旬の美味しさ
約70年前に淡路島で創業した平岡農園は、海に囲まれた温暖な気候のもと、みかんとレモンを1個ずつ丁寧に育てる家族経営の農園♡
収穫した柑橘を無駄なく活かし、旬の美味しさをそのまま届けたいという想いから生まれたのが、今回ご紹介する「レモンとライムのソルベ・ジュレ詰合せ」です♪
ソルベ＆ジュレの香り豊かな4種詰合せ
果皮まで特殊製法で閉じ込めた、柑橘そのものの味わいのソルベ
「黄金レモンソルベ」は、香りの強いレモン品種「アレンユーレカ」を使い、果皮まで特殊製法で閉じ込めた一品♡ ひとさじ口に含むと、レモンそのものの爽やかな香りがふわりと広がります。
「黄金ライムソルベ」は希少な国産ライムを使用し、鮮烈な芳香が印象的♡ どちらも果皮ならではのほろ苦さや酸味も感じられて、柑橘をそのままかじったような味わいです♪
スプーンを入れると、なめらかな口どけとともに柑橘の香りがふわっと鼻に抜けます♡ 暑い日の午後のひと休みにも、食後のデザートにも、ちょうどいい涼しさです♪
冷凍庫で12時間ほどしっかり凍らせてから、少しやわらかくなるのを待ってから食べるのがおすすめ。香りがいっそう立ち上がって、口どけもなめらかになります。
紅茶×レモン、赤ワイン×レモン。大人のためのとろけるジュレ
「宝石レモンの紅茶ジュレ」は、とろりとした食感の中にレモンと紅茶の香りがやさしく溶け合う、落ち着いた味わいです♡ 冷蔵庫でよく冷やして、そのままはもちろん、ヨーグルトに添えたり紅茶と合わせたりするのもおすすめ。常温でお届けなので贈り物にも使いやすいのも◎です。
「宝石レモンのサングリアジュレ」は、芳醇な赤ワインとオレンジ果汁にレモンの清々しさを合わせた大人のための一品♡ 角切りレモンがちりばめられていて、ひと口ごとに華やかな香りが口の中に広がります♪
とろりとしたジュレをすくうと、角切りレモンのみずみずしさも一緒に♡ 食べ進めると混ざり合う果実がいいアクセントになります。
涼やかな見た目と、素材そのものの香りと味わいが楽しめる「レモンとライムのソルベ・ジュレ詰合せ」♡ 自分へのご褒美にも、大切な人への贈り物にも、ぜひ試してみてください♪
■レモンとライムのソルベ・ジュレ詰合せ（平岡農園）
価格：2,916円（税込）
内容量：4種4個入（計420g）
販売：ANoTHER IMPERIAL HOTEL（帝国ホテル オンラインモール）
※掲載商品は取材時点のものであり、現在お取扱いしていない場合があります。
※価格は編集部調べです。