HBCテレビで6月13日(土)深夜0時28分から「キタコイ」を放送する。
北海道出身の飯田圭織(モーニング娘。OG)が、北海道で地方創生に取り組むマチや人、企業を紹介する。
今、日本の伝統食「納豆」が世界で空前のブームを巻き起こしている。2025年の輸出量は2017年比で約3倍に急増。その快進撃の最前線に立つのが、江別市の「北海道はまなす食品」だ。同社は2017年に約500万円だった輸出額を、わずか数年で3億円超へと激増させた。
躍進を支えるのは、緻密な海外戦略と確かな技術力。輸出用納豆はマイナス30℃で「冷凍」保存され、納豆菌を休眠させることで、風味を損なわずに海を渡る。 また中国市場でも、あえて日本語表記のまま販売することで「北海道産」の安心・安全を強力にアピール!

道産大豆への絶大な信頼を武器に、世界の食卓を席巻している納豆製造会社に注目する!また、海外ならではの斬新な食べ方も紹介。TVer 翌日・日曜正午~配信。

