太平洋に面した三重県は南北の長さが約170キロもあり、漁業が盛んな県として知られています。県内にはおいしい「寿司」を食べることができるお店もたくさんあり、地元客を中心に多くの人に親しまれています。
そこで今回は、三重県の「寿司」の名店をテーマに、おすすめのお店をピックアップして紹介します。
三重県の「寿司」の名店を紹介！
亀山市にある「鮨いの上」は、津の名店で修業したという店主による寿司店です。伊勢湾で獲れた魚介やブランド牛の松阪牛、地元の食材などを生かしながら、江戸前の技術を使った寿司を提供。その日の仕入れからおすすめにぎり12貫をセットにした「いの上 おまかせ」などの通常メニューのほか、ランチメニューなども用意しています。
「鷹鮨」は、近鉄名古屋線の近鉄四日市駅から徒歩約5分の場所にあるお店です。北海道直送の生の本マグロやウニをはじめ、地元産の貝類などこだわりのネタを仕入ており、また、寿司に合わせた旬の日本酒も多数用意。カウンター席や個室、VIPルームを完備しており、さまざまなシーンでの利用が可能となっています。
松阪市にある「すし処 君家」は、三重県産を中心に、全国より旬のネタを厳選して常時多種類のメニューを用意しているお店です。季節のネタを使った寿司を、お手毎な価格で愉しめるランチや、特別な日を演出するコース料理を提供しており、また、三重県産を中心に全国から寿司に合うお酒を集めています。店内には数奇屋造りの「離れの個室」から、寿司職人との会話も楽しめるカウンターなどを用意し、人数や用途に合わせて利用することができます。
ほかにも、三重県にはおいしい寿司を食べる事ができる名店がたくさんあります。あなたが一番好きな店はどこですか？
