レモン、はっさくといったかんきつ類や養殖カキなどの生産地として有名な広島県。そんな広島県ならではの食材を生かしたグルメも豊富で、そのなかには「そば」をラインアップしたお店も点在しています。
そこで今回は、「広島県のそばの名店」をテーマに、おすすめのお店をピックアップして紹介します。
広島県の「そば」の名店
広島市にあるそば屋 二八十六は、広島都市高速の「馬木出口」から車で約10分の場所に位置するそば店です。冷たい「生ハムと大葉のジェノベーゼ蕎麦」「アオサ海苔のクリームつけ蕎麦」や、温かい「鴨南蛮蕎麦」「にしんそば」「梅とおろしの温かい蕎麦」などのメニューがそろっています。
廿日市市にある蕎麦 みやじま達磨は、JR山陽本線「大野浦駅」から徒歩約15分の場所に位置するそば店です。石臼びき自家製粉によるこだわりのそばを提供。冷たいそばは「ざる」や兵庫県産の芋を使用した「山かけ」など、温かいそばは「かけ」や埼玉県産の「鴨南蛮」などを用意しています。
広島市にある蕎麦屋 香月は、広島電鉄「十日市町」電停から徒歩約3分の場所に位置するそば店です。そばの皮ごと挽いた香り高い挽きぐるみの「黒（盛り蕎麦）」や、そばの皮を取り除いて挽いた丸抜きの「白（盛り蕎麦）」などを提供しています。
この他にもまだまだある、広島県の「そば」の名店。あなたが好きな店はどこですか？
