コシの強さが魅力の「讃岐うどん」で知られる香川県。オリーブやかまぼこ、そうめんなど香川県ならではの食材を生かしたグルメも豊富で、そのなかには「うな重」をラインアップしたお店も点在しています。
そこで今回は、「香川県のうな重の名店」をテーマに、おすすめのお店をピックアップして紹介します。
香川県の「うな重」の名店
うなぎ専門 魚竹は、高松琴平電気鉄道「松島二丁目駅」から徒歩約10分の場所にあるうなぎ専門店です。国産うなぎのみを使用し、その時期に適した良質なうなぎを提供。うなぎ1尾半が乗った「うな重 特特上」やうなぎ1尾を使った「うな重 上」など、さまざまなサイズを用意しています。
うなぎ屋 竹うちは、高松琴平電気鉄道「花園駅」から徒歩約5分の場所にあるうなぎ店です。国産うなぎ本来のうま味を引き出すために、上質な地下水を使用。「うな重」のほか、「うな丼」「ひつまぶし」「白焼重」などのメニューがそろっています。
一富士 屋島店は、高松琴平電気鉄道「潟元駅」からほど近い場所にあるうなぎ店です。1尾半の「特別重」や1尾の「松」、半身の「梅」などのうな重を提供。厳選した国産うなぎを使い、こだわりの「地焼きの技術」で皮をパリッと焼き上げています。
