グッと気温が上がり、今年も冷たい麺が恋しくなる季節に。編集部では、以前『ヒルナンデス！』（日本テレビ系）などで紹介され話題になった「そうめんが激ウマになる調味料」を試してみました。
■サクサクしょうゆアーモンド トリュフ風味
Photo：衣笠あい／Sirabee編集部2024年8月の放送で紹介され話題になったのは、「発酵のちから サクサクしょうゆアーモンド トリュフ風味」。
しょうゆもろみが配合されたフリーズドライしょうゆに、ローストアーモンド、フライドオニオン、フライドガーリックなど食感が楽しい食材がゴロゴロ入っているほか、黒トリュフソルト、白トリュフフレーバーを加えた万能調味料です。
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■めんつゆに入れるだけ、SHELLYも絶賛
調味料ソムリエのMICHOKOさんが「そうめんに合う調味料」として紹介し、同商品をめんつゆに入れてそうめんを試食したタレントのSHELLYさんらが、大絶賛していました。
編集部員もざるそばで試したところ、香ばしさとサクサク食感で鬼うま！ フライドガーリックたっぷりなので、少しパンチのある味わいに。
麺だけでなくご飯やお肉とも相性抜群で、無限に消えていきます。
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■神田愛花がハマった食べ方
また、フリーアナウンサーの神田愛花さんも以前出演した番組で、「発酵のちから サクサクしょうゆアーモンド」を紹介。
神田さんは、発酵食材にアーモンドなど体に優しい食材がたっぷの同商品を普段の食生活に取り入れていて、豆腐にのせて食べるのがお気に入りなのだとか。
つるんとした豆腐にサクサク食感が合わさって、これはハマってしまうかも…！
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■SNSでも「これはマジでうまい」
「サクサクしょうゆアーモンド」と「トリュフ風味」を食べ比べたところ、トリュフ風味のほうが奥深くリッチな味わい。肉料理や卵かけごはん、パンとも相性が良いそう。
定番のサクサクしょうゆアーモンドは野菜にかけても最高で、SNS上では「本当にうますぎてる」「これはマジでうまい」「ブロッコリーとの相性よすぎる！」「玄米にかけて食べる。香ばしくて美味しい…」といった声が。
冷たい夏グルメのお供に、ぜひ一度味わってみては。
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この記事は2025年6月28日に公開された記事を編集して再掲載しています。
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■衣笠あい
エンタメ記事を年間約500本執筆する、ニュースサイト『Sirabee（しらべぇ）』の編集部員。
話題になったエンタメニュースを独自の調査データと絡めた深堀り記事を主に担当。話題のレシピや便利グッズのレビュー記事も多く執筆しており、見栄えよりも「簡便さ」「コスパ」重視タイプ。
（文／Sirabee 編集部・衣笠 あい）