セント レジス ホテル 大阪は8月28日、満月の夜に一夜限りの月下の晩餐会「ムーンリット・レヴェリー」を開催する。
イベントは、12階の日本庭園「天空の庭」で行われるプレパーティーからスタート。シャンパンとアペリティフを楽しみながら、コンテンポラリーダンスと三味線によるパフォーマンスを鑑賞できる。
その後はジャズユニットに導かれてイタリア料理「ラ ベデュータ」へ移動し、シャンパン・サーベラージュを合図に特別ディナーが開幕。オペラとヴァイオリンによるライブパフォーマンスとともに、満月の夜を表現した料理が提供される。
【写真】8月28日の満月の夜に、美食や音楽、パフォーマンスを組み合わせた一夜限りの月下の晩餐会「ムーンリット・レヴェリー」を開催するセント レジス ホテル 大阪ディナーコースには、白トウモロコシや大阪産ブランドうさぎ「兎龍月夜」、奈良県産「みわ牛」など関西の食材を使用。8月の満月がチョウザメ月と呼ばれることに着想を得た「白トウモロコシのビアンコマンジャーレ」や、みわ牛をトリュフとともに包み焼きにしたスフォリアータ、白桃やホワイトチョコレートを重ねたデザート「ルナ ビアンカ」などが登場する。
ディナー後にはセントレジスバーでアフターパーティーを開催。この夜限定のミクソロジーカクテルをはじめ、バーカウンターでのダンスパフォーマンスやコンテンポラリージャズセッションが楽しめる。
料金は、ペアリングコースが1人税込・サービス料込み8万5000円、ノンアルコールペアリングコースが6万5000円。ドレスコードは白またはシルバーのフォーマルで、19時15分に受付を開始し、24時30分に終了する予定だ。
また、クオリティ・ライフスタイル誌「LEON」とコラボレーションした一夜・一室限定のステイパッケージも用意。「ふたりの後夜祭」をテーマに、月をイメージした照明やチュベローズ、キャンドル、シャンパンなどで客室を演出する。宿泊料金は税・サービス料、宿泊税別で7万円となっている。
