九州地方にある宮崎県宮崎市は、2021年には1世帯あたりの餃子購入額で日本一になったことで、餃子のイメージを持つ人もいるのではないでしょうか。県内にはさまざまな味わいに富んだ餃子を提供している名店が点在しており、連日多くの人でにぎわっています。
そこで今回は、宮崎県の「餃子」の名店をテーマに、おすすめのお店をピックアップして紹介します。
宮崎県の「餃子」の名店を紹介！
宮崎市にある「ギョーザ専門店 黒兵衛」は、長きにわたって地元で親しまれている老舗餃子店です。「本格的手造り餃子」は、皮はモチモチで中身はキャベツやタマネギ等がたっぷり入っている野菜の甘味を感じる餃子となっており、また、一個20グラム程度の大きさで老若男女問わず人気となっています。
児湯郡高鍋町にある「たかなべギョーザ」は、1971年創業の老舗です。同店の餃子は、おいしさを突き詰め、皮や具材はすべて自家製にこだわり、厳選野菜とお肉のうまみ、焼きたてはもちろん冷めてもおいしい独自の皮のものとなっています。また、唐辛子の他にネギ・ショウガ・八角・桂皮・花椒・陳皮の香りをじっくりと油に移した香り高い「ウーシャンラー油」にもこだわっています。
延岡市にある「黄楊」も、1969年創業の老舗餃子専門店です。ネタとなる厳選野菜は、ペースト状にならないように、あえて食感を味わえるように刻んでおり、蒸し面のモチッ、焼き面のパリッとタネのシャキッ。三つの食感が特徴の餃子を提供しています。創業以来変わらぬ伝統の味を求め、連日多くの人でにぎわっています。
ほかにも、宮崎県にはさまざまな味わいに富んだ餃子を提供している名店がたくさんあります。あなたが一番好きな店はどこですか？
